Kyllingelår med spanske ris og grøn salat
Saftige kyllingelår serveret med lækre spanskinspirerede ris, der er kogt med hakkede tomater, løg og hvidløg. En simpel grøn salat med oliven giver friskhed til retten. Perfekt til en travl hverdag, hvor hele familien kan nyde et velsmagende måltid sammen.
45 MIN
19,110
Det skal du vide
Tid
45 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
17 stk
Trin
4 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
FamiliemadBørnefavoritter
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
400 g kyllingelår
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
1 stk løg
2 stk hvidløgsfed
150 g ris
200 g hakkede tomater
30 g tomatpuré
350.0 ml vand
0.5 terning hønsebouillon
75 g blandet salat
50 g oliven
0.5 spsk eddike
1.0 spsk olivenolie
0.3 tsk salt
0.3 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 220 grader. Vend kyllingelårene i en pose med olivenolie, salt og peber. Læg dem i et ovnfast fad derefter.
2
Bag kyllingelårene i ovnen i 30-35 minutter, indtil de er gennemstegte. Giv dem eventuelt lidt grill til sidst, så skorpen blive sprød hvis den mangler. Hak løg og hvidløg fint. Varm en gryde op med olivenolie, svits løg og hvidløg, tilsæt risene og rør rundt. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, vand og bouillon. Lad risene simre ved svag varme under låg, indtil de er tilberedt. Smag til med salt og peber.
3
Vend salaten sammen med oliven, olivenolie, eddike, salt og peber.
4
Server de saftige kyllingelår med "spanske" ris og grøn salat.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…