Cremet fiskelasagne med hytteost og pesto
En lækker og børnevenlig fiskelasagne med mørksej, spinat og grøn pesto. Lasagnen er lagdelt med en cremet hytteostsauce og fuldkornslasagneplader, der giver en dejlig mæthed. Perfekt til travle hverdage, hvor der også er rester til næste dag.
55 MIN
18,270
Det skal du vide
Tid
55 min · 20 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
18 stk
Trin
6 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
FamiliemadBørnefavoritter
God til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
25 g smør
1.0 spsk hvedemel
200.0 ml mælk
100 g hytteost
0.3 tsk muskatnød
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
1 stk hvidløgsfed
1.0 spsk olivenolie
400 g hakkede tomater
0.5 stk grøntsagsbouillon
125 g frossen spinat
250 g mørksejfilet
65 g pesto, færdigkøbt
200 g fuldkornslasagneplader
50 g revet ost
1 stk æbler
100 g gulerødder
Fremgangsmåde
1
Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2
Smelt smørret i en gryde ved jævn varme. Tilsæt hvedemelet og pisk godt i et par minutter. Tilsæt mælken lidt ad gangen under piskning. Når saucen er jævn, tilsæt hytteost, muskatnød, salt og peber. Tag saucen af varmen.
3
Steg hvidløget i olivenolie i en stor pande. Tilsæt hakkede tomater, bouillonterning og spinat. Lad det simre i 5-10 minutter og smag til med salt og peber.
4
Skær fisken i små tern og krydr med salt og peber. Læg tomatsauce, mornaysauce, pesto og fisk i lag med lasagneplader imellem. Top med revet tapas ost.
5
Bag lasagnen i ovnen i 30-35 minutter, indtil toppen er gylden og lasagnepladerne er møre.
6
Skær æbler i både og gulerødder i stænger, og server lasagnen med snackgrønt. Velbekomme!
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…