Kyllingespyd med ovnkartofler og blomkålssalat
Disse saftige kyllingespyd serveres med sprøde ovnbagte kartofler og løg, samt en frisk blomkålssalat med vindruer. Hvidløgssmør tilføjer en ekstra smagsdimension, som børnene vil elske. Retten er perfekt til en travl hverdag, da den er nem at tilberede og kræver minimal indsats ved bordet.
45 MIN
20,310
Det skal du vide
Tid
45 min · 15 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
16 stk
Trin
6 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
FamiliemadBørnefavoritter
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300 g kyllingebryst
1.0 spsk honning
2.0 spsk soja
4 stk grillspyd
300 g kartofler
1 stk løg
2.0 spsk olivenolie
1.0 tsk salt
0.3 tsk peber
0.3 stk blomkål
100 g vindruer
50 g salatmix
1.0 spsk balsamicoeddike
0.5 spsk sennep
25 g smør
1 stk hvidløgsfed
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 220 grader varmluft. Skær smørret i tern og lad det få stuetemperatur.
2
Vend kartoflerne i olivenolie, salt og peber. Pensl løgene med lidt olie. Bag kartofler og løg i ovnen i 25-30 minutter.
3
Skær kyllingefileterne i strimler, og mariner dem med honning og chili. Sæt dem på spyd og steg i ovnen i ca. 15 minutter. Vend dem undervejs.
4
Skyl blomkål, vindruer og salatmix. Bland dem med en dressing af olivenolie, balsamicoeddike, sennep, salt og peber.
5
Bland smørret med presset hvidløg.
6
Server kyllingespyd med ovnkartofler, stegte løg, hvidløgssmør og blomkålssalat.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…