Hurtig nudelsuppe med rød karry og dumplings
En lynhurtig asiatiskinspireret nudelsuppe med rød karrypasta, kokosmælk og færdige gyozaer. Suppen kombinerer de cremede nuancer fra kokosmælk med en mild varme fra karrypastaen, mens risnudlerne og grøntsagerne giver fylde. Perfekt til en travl hverdag!
20 MIN
19,620
Det skal du vide
Hurtig men sundBørnefavoritter
Under 30 minGod til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
1 stk hvidløgsfed
1.0 tsk rød karrypasta
250 g grøntsagsblanding
400.0 ml kokosmælk
350.0 ml vand
1.0 terning grøntsagsbouillon
1.0 pose gyoza dumplings
100 g risnudler
1.0 spsk soja
1.0 spsk olivenolie
Fremgangsmåde
1
Hak {{ing:ingredient-1756411971319-sql395a17}} fint.
2
Varm {{ing:ingredient-1756411971319-tkozyhsjh}} i en gryde og svits {{ing:ingredient-1756411971319-sql395a17}}, {{ing:ingredient-1765653614550-q5b1camlp}} og frossen {{ing:1758542a-565f-41d7-8e16-3fb33740b889}}. Tilsæt {{ing:ingredient-1765653707566-ttkzsqlif}}, {{ing:ingredient-1756411971319-774pyrfpo}} og {{ing:879a871e-6383-484c-8335-f1c55842d0b4}}. Bring det i kog.
3
Tilsæt gyoza med grøntsager og soya. Lad suppen simre i ca. 10 minutter.
4
Kog {{ing:dc81bf86-3861-437b-9864-f8fa68dc2409}} efter anvisningen på pakken.
5
Server suppen i skåle sammen med nudlerne. Velbekomme!
💡
Mine tips til opskriften
- Forbered alle ingredienser først: Skær grøntsagerne, mål karrypastaen af og hav kokosmælken klar, inden du tænder komfuret. Det gør madlavningen langt mere flydende og effektiv.
- Kog risnudlerne og dumplings parallelt. Brug en ekstra gryde, hvis du har, så risnudlerne kan koge samtidig med suppen. Det skærer betydeligt ned på ventetiden.
- Vælg færdigsnittede grøntsager som en shortcut. Mange supermarkeder tilbyder allerede snittet grønt, hvilket kan spare dig tid uden at gå på kompromis med smagen og kvaliteten.
- Tilpas suppens styrke ved at justere mængden af rød karrypasta. Smag på suppen, inden du tilføjer mere, da nogle mærker kan variere i styrke. På den måde undgår du at bruge tid på at rette smagen til senere.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…