Panerede fiskedeller med nudler og grøntsager
Disse sprøde fiskedeller paneret i panko serveres med fuldkornsnudler og hurtigstegte grøntsager som gulerødder, rødløg og rød peberfrugt. Retten er perfekt til børnefamilier, da den kombinerer milde smagsnuancer med en sprød tekstur, som børn ofte elsker.
30 MIN
20,160
Det skal du vide
Tid
30 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
12 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
FamiliemadBørnefavoritter
Under 30 minFå trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
50 g rasp
200 g torskefars
200 g fuldkornsnudler
200 g gulerødder
1 stk rødløg
1 stk peberfrugter, kan undlades
1 stk hvidløgsfed
50 g peanuts
2.0 spsk chilisauce
2.0 spsk soja
2.0 spsk olivenolie
20 g smør
Fremgangsmåde
1
Hæld rasp op i en dyb tallerken. Form fiskefarsen til små kugler og rul dem i raspen, så de er dækket hele vejen rundt.
2
Steg fiskedellerne i olivenolie og smør på en pande, indtil de er sprøde og gennemstegte. Vend dem ofte for at undgå, at de bliver for mørke.
3
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Dræn dem og vend dem med lidt olie for at undgå, at de klistrer sammen.
4
Skræl gulerødderne og løget. Skær peberfrugten i stave. Steg grøntsagerne i lidt olie sammen med presset hvidløg i ca. 5 minutter, tilsæt lidt soja og gem lidt til at hælde på ved servering.
5
Server fiskedellerne med nudler, stegte grøntsager, soja, sød chilisauce og peanuts på toppen. Velbekomme!
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…