Karrykylling med cremet ris og grøntsager tilbyder en mild smag med saftig kylling og cremede ris. Den lette karrysovs med kokosmælk, kyllingefileter og gulerødder gør denne ret både børnevenlig og mættende. Perfekt til travle hverdage da retten kan passe sig selv i ovnen efter en kort forberedelse.
Forvarm ovnen til 180 grader. Skyl ris og skær kyllingefileterne i mindre stykker. Skær gulerødderne i skiver.
Bland kokosmælk, karry og sojasauce i en skål. Tilsæt lidt salt og peber efter smag.
Fordel olivenolie i et ovnfast fad. Læg ris i bunden, derefter kylling og gulerødder. Hæld kokosmælksblandingen over.
Sæt fadet i ovnen, og bag i ca. 35 minutter, til kyllingen er gennemstegt og risene er møre. Rør forsigtigt om efter halvdelen af bagetiden.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Bag opskrifterne
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…