Ovnbagt baconsvøbt svinemørbrad med grøntsager
Denne enkle ovnbagte ret indeholder saftig svinemørbrad indpakket i bacon med farverige grøntsager og kartofler. Perfekt til en hurtig og lækker familiedinner på en travl aften.
30 MIN
21,031
Det skal du vide
Tid
30 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
8 stk
Trin
3 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Under 30 minFå ingredienserFå trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
250 g svinemørbrad
100 g bacon
400 g kartofler
1 stk rød peberfrugt
200 g broccoli
2.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200°C. Læg svinemørbraden midt på et skærebræt. Vikl baconskiverne rundt om mørbraden, så de overlapper let.
2
Læg kartofler, rød peberfrugt og broccoli i en ovnfast form. Dryp med olivenolie, drys med salt og peber. Placer den baconsvøbte mørbrad ovenpå grøntsagerne.Sæt formen i den forvarmede ovn og bag i cirka 20 minutter, eller indtil baconet er gyldent og sprødt, og kødet er gennemstegt.
3
Tag formen ud af ovnen og lad mørbraden hvile i et par minutter før servering. Skær derefter i skiver og server med de bagte grøntsager. Nyd din middag sammen!
💡
Mine tips til opskriften
- Når du svøber svinemørbraden i bacon, kan det være en god idé at bruge tandstikkere til at holde baconet på plads. Husk at fjerne dem inden servering!
- For at tilføje ekstra smag, kan du marinere svinemørbraden i en blanding af olivenolie, hvidløg og friske urter som rosmarin eller timian i en time før tilberedning.
- Husk at vende grøntsagerne i lidt olivenolie, salt og peber, inden du lægger dem i ovnen. Dette sikrer, at de bliver lækre og sprøde.
- Kontroller mørbradens indre temperatur med et stegetermometer for at sikre, at den er tilberedt til perfektion – den skal nå mindst 63°C for at være saftig og mør.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…