Mixed grill med kyllingespyd, pølser og grillet salat med ovnkartofler
Nyd en lækker mixed grill med saftige kyllingespyd, velsmagende pølser og en frisk grillet salat. Serveres med sprøde ovnkartofler. Perfekt til en hyggelig familiemiddag!
50 MIN
27,270
Det skal du vide
Tid
50 min · 15 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
17 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
500 g kartofler
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
300 g kyllingespyd
200 g grillpølser
1 stk peberfrugter
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
20 g solsikkekerner
0.5 stk spidskål
125.0 ml cultura 2,5%
1 stk hvidløgsfed
25 g mayonnaise
1 stk ingrediens
1 stk ingrediens
Fremgangsmåde
1
Opvarm ovnen til 220 grader varmluft. Skrub eller skræl kartoflerne og skær dem i både. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og vend dem med olivenolie, salt og peber. Bag dem i ovnen i cirka 30 minutter, til de er gyldne og møre.
2
Skyl peberfrugten og skær den i store stykker. Pensl kyllingespyd, pølser og peberfrugt med olivenolie. Krydr med salt og peber. Grill eller steg dem på en pande, indtil de er gennemstegte.
3
Rist solsikkekernerne på en tør pande, indtil de er gyldne. Skyl spidskålen og skær den i tynde strimler. Skær den grillede peberfrugt i strimler og bland med spidskål og solsikkekerner.
4
Bland cultura med presset hvidløg og mayonnaise. Smag til med salt og peber.
5
Server kyllingespyd og pølser med ovnkartofler, spidskålssalat og dressing. Velbekomme!
💡
Mine tips til opskriften
- Når du laver kyllingespyd, så marinér kyllingestykkerne i mindst 30 minutter før du griller dem. Det giver meget mere smag og gør kødet ekstra saftigt. En simpel marinade af olivenolie, citron, honning, hvidløg og timian fungerer fantastisk.
- For at sikre, at dine pølser ikke sprækker på grillen, kan du prikke dem let med en gaffel før grillning. Dette giver dampen mulighed for at slippe ud og sikrer en mere jævn tilberedning.
- Når du laver grillet salat, så prøv at bruge romaine salat. Den bevarer sin struktur godt under grillning og får en dejlig nøddesmag, når den er let grillet. Husk at pensle med lidt olivenolie og drysse med salt og peber.
- For at få ovnkartoflerne dejligt sprøde, kan du koge dem i et par minutter før bagning. Ryst gryden med kartoflerne forsigtigt, så de får en ru overflade. Dette gør dem ekstra sprøde, når de bages i ovnen.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…