Millionbøf med pasta
Millionbøf med pasta er en klassisk hverdagsret, der kombinerer hakket oksekød med bløde løg og en smagfuld sauce. Retten er perfekt til børnefamilier, da den er hurtig at lave og ofte en sikker vinder ved middagsbordet. Serveres med frisk persille for et ekstra pift.
30 MIN
12,570
Det skal du vide
BørnefavoritterFamiliemad
Under 30 minGod til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
250 g oksekød i tern
1 stk løg
1 stk hvidløgsfed
30 g tomatpuré
1.0 spsk balsamico
250.0 ml vand
0.5 stk oksebouillon
1.0 tsk sovsekulør
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
1.0 tsk majsstivelse
200 g pastaskruer
0.3 bundt frisk persille
Fremgangsmåde
1
Hak løg og hvidløgsfed fint.
2
Varm en gryde op med lidt fedtstof. Tilsæt løg og hvidløg, og lad dem sautere kort. Kom det hakkede oksekød i gryden, og brun det godt af. Tilsæt tomatpure og balsamico, og vend det godt rundt.
3
Hæld vand i gryden, og tilsæt den smuldrede bouillonterning. Lad det simre ved middel varme. Tilsæt sovsekulør, og smag til med salt og peber. Rør majsstivelse op med lidt vand, og tilsæt det under omrøring for at tykne saucen.
4
Kog pastaen efter pakkens anvisning.
5
Server millionbøffen med pasta og drys med friskhakket persille.
💡
Mine tips til opskriften
- For at gøre retten mere børnevenlig kan du servere pastaen og millionbøffen separat. På den måde kan børnene selv blande det, de bedst kan lide, og undgå at blande for meget sauce, hvis de ikke er fans af det.
- Få børnene med i køkkenet ved at lade dem rive persillen eller røre i gryden med pasta. Det gør måltidet sjovere for dem, og det kan være med til at øge deres interesse for at spise det.
- Hvis du vil spare tid, kan du skære løg og eventuelle grøntsager aftenen før og opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet. Det gør selve madlavningen hurtigere, når du har travlt.
- Lav en ekstra stor portion millionbøf, så du har rester til næste dag. Det er perfekt til madpakken eller som fyld i en lækker sandwich eller wrap. Det kan også fryses ned til senere brug på en ekstra travl dag.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…