Kylling med cremet spinatsauce og kartofler
En lækker og familievenlig ret med saftig kylling og en skøn cremet spinatsauce, serveret med møre kartofler.
45 MIN
19,110
Det skal du vide
Tid
45 min · 15 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
10 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300 g kyllingebryst
500 g kartofler
100 g frisk spinat
100.0 ml fløde
1 stk løg
1 stk hvidløgsfed
1.0 spsk olivenolie
1.0 spsk smør
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Skær kyllingebrystet i mindre stykker og krydr med salt og peber. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
2
Kog kartoflerne i en gryde med vand og lidt salt i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3
Varm olivenolie og smør i en pande. Steg kyllingestykkerne ved middel varme til de er gyldne og gennemstegte, ca. 10 minutter. Tag dem af panden og hold dem varme.
4
Hak løg og hvidløg fint. I samme pande, steg løg og hvidløg til de er bløde. Tilsæt frisk spinat og lad det falde sammen. Hæld fløde i og lad det simre i et par minutter. Smag til med salt og peber.
5
Anret kyllingestykkerne på tallerkener sammen med kartoflerne. Hæld den cremede spinatsauce over kyllingen og server straks.
💡
Mine tips til opskriften
- Når du laver spinatsaucen, sørg for at bruge frisk spinat i stedet for frossen. Det giver en mere intens smag og flottere farve til saucen.
- Hvis kartoflerne er små, kan du lade dem være hele. Men hvis de er lidt større, skær dem gerne i halve eller kvarte for at sikre, at de bliver møre på samme tid som kyllingen.
- Tilføj gerne lidt revet muskatnød til spinatsaucen. Det løfter smagen og giver den et ekstra pift, der harmonerer skønt med kyllingen.
- Når du steger kyllingen, så vær ikke bange for at lade den få en god gylden farve på begge sider. Det giver ikke kun en bedre smag men også en dejlig sprød overflade, der kontrasterer den cremede sauce.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…