Klassisk børnevenlig lasagne med fuld smag
En nem og børnevenlig opskrift på klassisk lasagne, perfekt til den kræsne smag.
30 MIN
19,111
Det skal du vide
Tid
30 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
10 stk
Trin
6 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Under 30 minGod til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
250 g hakket oksekød
300 g hakkede tomater
2.0 spsk tomatpure
1.0 tsk basilikum
1.0 tsk oregano
6 stk lasagneplader
200.0 ml mornaysauce
100 g revet mozzarella
1 g salt
0.5 g peber
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200°C.
2
Brun det hakkede oksekød med en smule olie over middel varme, indtil det er gennemstegt.
3
Tilsæt hakkede tomater, tomatpure, basilikum, oregano og smag til med salt og peber. Lad simre i 5 minutter.
4
Læg et lag kødsauce i bunden af et ovnfast fad, efterfulgt af 2 lasagneplader, Mornaysauce og lidt revet mozzarella.
5
Gentag lagdelingen, og afslut med det sidste lag kødsauce ovenpå og resten af mozzarellaen.
6
Sæt lasagnen i den forvarmede ovn og bag i 20 minutter, indtil osten er gylden og let boblende.
💡
Mine tips til opskriften
- Du kan vælge at stege flere løg, gulerod og evt. peberfrugt med, go så blende det. Gør du det, skal du selvfølgelig IKKE stege det hele sammen og blende (blendet kød er mindre lækkert!), men stege kød, tage det af, og så stege resten og blende det, hvorefter du så tilføjer kødet!
- Når du laver klassisk lasagne, kan det være en god idé at forberede saucen dagen før. Det giver smagene tid til at udvikle sig og gør faktisk retten endnu bedre dagen efter.
- Når du lægger lasagnepladerne i fadet, sørg for at give dem et let tryk ned i saucen. Det sikrer, at de bliver godt dækket og dermed blødere og mere lækre.
- Hvis du har tid, så prøv at bage lasagnen ved en lavere temperatur i længere tid. Det hjælper med at fordele varmen jævnt og undgår, at overfladen bliver for mørk, før indholdet er færdigbagt.
- Tilføj en lille smule revet muskatnød til bechamelsaucen. Det lyder måske mærkeligt, men det tilføjer en subtil dybde af smag, som passer fantastisk godt til de andre ingredienser.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…