Kartoffelgratin med kylling og grøntsager
Børnevenlig kartoffelgratin med saftig kylling og fyldige grøntsager, perfekt til en hurtig og lækker aftensmad.
30 MIN
18,811
Det skal du vide
Tid
30 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
9 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Under 30 minFå trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
400 g kartofler
250 g kyllingebryst
1 stk rød peberfrugt
200 g broccoli
2 stk æg
200.0 ml mælk
50 g reven ost
1.0 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200°C. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Skær kyllingebrystet i små terninger.
2
I en smurt ovnfast fad, læg skiver af kartofler og drys med lidt salt og peber.
3
Fordel kylling, rød peberfrugt og broccoli oven på kartoffelskriverne.
4
Pisk æg og mælk sammen med salt og peber og hæld det over kylling og grøntsager. Drys revet ost ovenpå.
5
Sæt fadet i ovnen og bag i 20-25 minutter, indtil osten er gylden og kartoflerne er møre.
💡
Mine tips til opskriften
- For at få en ekstra cremet konsistens, kan du tilføje lidt flødeost til fløden, inden du hælder den over kartoflerne. Det giver en dejlig fylde og en rigere smag.
- Prøv at bruge forskellige slags ost til gratineringen. En god blanding af mozzarella og parmesan giver en skøn gylden overflade og en smag, børnene vil elske.
- Hvis du har lidt travlt, kan du snitte kartoflerne meget tyndt med en mandolin. Det forkorter tilberedningstiden, og kartoflerne bliver dejligt møre og ensartede.
- Brug gerne en blanding af farverige grøntsager som rød peberfrugt, broccoli og gulerødder for at gøre retten mere indbydende og tilføje ekstra næring. Det gør det også sjovere for børnene at spise deres grøntsager!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…