Gratineret mexi-pasta med cheddarost
En lækker pastaret med taco-krydret svinekød, kidneybønner, grøntsager og masser af smeltet cheddar. Perfekt til hele familien og serveres med en klat creme fraiche på toppen.
35 MIN
16,890
Det skal du vide
Tid
35 min · 15 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
13 stk
Trin
7 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
150 g pastaskruer
300 g kylling
1 stk løg
1 stk hvidløgsfed
1 stk peberfrugter
1.0 dåse kidneybønner
40 g taco krydderimix
400 g hakkede tomater
150 g cheddar
100.0 ml creme fraiche 18%
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2
Kog pastaskruerne efter anvisningen på pakken.
3
Skær kylling i mindre aflange stykker, varm en gryde op med olivenolie og steg det til det er gennemstegt.
4
Tilsæt hakket løg, hvidløg og peberfrugt til kyllingekødet og steg videre i ca. 5 minutter under omrøring. Smag til med salt og peber.
5
Tilsæt taco krydderimix, hakkede tomater og kidneybønner. Bring det hele i kog.
6
Vend den kogte pasta sammen med kødsovsen og fordel blandingen i et ovnfast fad. Top med revet cheddar og bag i ovnen i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og gylden.
7
Server den gratinerede mexi-pasta med en klat creme fraiche på toppen.
💡
Mine tips til opskriften
- Når du koger pastaen, så sørg for at den er lidt underkogt (al dente), da den vil koge videre i ovnen og få en bedre tekstur.
- Hvis du har tid, så prøv at lave din egen taco-krydderiblanding. Det giver retten en friskere og mere autentisk smag, og du kan justere krydderniveauet efter familiens præference.
- Brug gerne en blanding af forskellige cheddar-oste, både mild og stærk, for at få en mere kompleks og fyldig smag i retten.
- Inden du sætter retten i ovnen, kan du tilføje et drys friske korianderblade eller forårsløg på toppen for at give et frisk pust og en flot farvekontrast til den gratinerede ost.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…