Cremet kyllingpasta med spinat
En dejlig lettilgængelig ét-gryde pastaret, der kombinerer den milde smag af kylling med fløde og spinatkrydret sauce. Perfekt til alle børn og dem, der elsker en mild ret.
40 MIN
14,971
Det skal du vide
Tid
40 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
11 stk
Trin
6 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
250 g kyllingebryst
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
20 g olie
1 stk løg
1 stk 1 stk hvidløgsfed
100 g spinat
150 g pasta
300.0 ml kyllingefond
100.0 ml fløde
50 g parmesan
Fremgangsmåde
1
Varm olien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt kyllingetern og krydr med salt og peber. Steg i ca. 5-7 minutter indtil de er næsten gennemkogte. Overfør kyllingen til en tallerken.
2
I den samme gryde, tilsæt løg og hvidløg. Steg i 3 minutter indtil løgene er bløde.
3
Tilføj spinat og kog indtil det er faldet sammen, omtrent 2 minutter.
4
Rør kyllingefond og fløde sammen i gryden, lad det simre langsomt. Tilsæt pastaen og kog det under låg, indtil pastaen er mørt og væsken hovedsageligt absorberet, cirka 10-12 minutter.
5
Tilsæt den tilberedte kylling tilbage til gryden sammen med parmesan. Rør godt rundt og lad det koge i yderligere 2-3 minutter, indtil alt er pænt integreret og cremet.
6
Sluk for varmen og smag til med ekstra salt og peber om nødvendigt. Server straks og nyd.
💡
Mine tips til opskriften
- Når du steger kyllingen, vent lidt med at røre for meget rundt. Lad kyllingestykkerne få en gylden stegeskorpe først, det giver lidt ekstra smag og en lækker tekstur.
- Hvis du ønsker ekstra smag, så prøv at tilføje en smule revet citronskal og et nip muskatnød til saucen. Det gør underværker og giver retten et frisk pift.
- For at undgå at spinaten bliver for kedelig, tilsæt den først lige et par minutter inden retten er færdig. Den skal kun lige falde sammen for at bevare sin flotte grønne farve og sprødhed.
- Hvis du har en rest parmesanost i køleskabet, så riv lidt over den færdige ret lige inden servering. Det giver en vidunderlig, cremet smag og gør retten endnu mere indbydende.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…