Chili con pollo med ris og tortillachips
Chili con pollo er en lækker ret med hakket kylling, kidneybønner og en skøn blanding af varme krydderier som spidskommen, kanel og paprika. Den mørke chokolade tilføjer en dybde til smagen, som børnene vil elske. Serveret med ris, sprøde tortillachips og en klat creme fraiche, er denne ret en sikker vinder på middagsbordet.
35 MIN
17,970
Det skal du vide
Tid
35 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
16 stk
Trin
4 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
BørnefavoritterFamiliemad
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200 g ris
1 stk løg
1 stk hvidløgsfed
1.0 spsk spidskommen
1.0 spsk stødt kanel
1.0 spsk paprika
400 g hakket kyllingekød
400.0 ml hakkede tomater
1.0 terning hønsebouillon
200.0 ml kidneybønner
20 g mørk chokolade
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
100 g tortillachips
100 g creme fraiche 9 %
Fremgangsmåde
1
Kog risene efter anvisningen på pakken.
2
Varm olivenolie i en dyb gryde og svits løg, hvidløg, spidskommen, kanel og paprika. Tilsæt hakket kyllingekød og brun det. Tilsæt de hakkede tomater og smuldret bouillonterning, og lad det simre i ca. 15 minutter. - jo længere tid på bedre.
3
Tilsæt kidneybønner og mørk chokolade, og lad det simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
4
Server chili con pollo med de kogte ris, tortillachips og en klat creme fraiche på toppen.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…