Børnevenlig kyllingesuppe med ris og bacon
En lækker og let kyllingesuppe med ris og bacon, der vil være et hit hos både børn og voksne. Hurtig at tilberede og skånsom mod smagsløgene.
40 MIN
18,840
Det skal du vide
Tid
40 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
10 stk
Trin
4 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200 g kyllingebryst
100 g bacon i skiver
100 g basmatiris
500.0 ml hønsebouillon
100.0 ml fløde
1 stk hvidløgsfed
20 g smør
1.0 tsk salt
0.5 tsk peber
0.5 tsk karry
Fremgangsmåde
1
Begynd med at koge ris i henhold til pakkens anvisninger. Når de er færdige, læg dem til side, så de kan køle lidt ned. Steg baconet i en gryde, indtil det er sprødt. Tag baconet op og læg det på et fedtsugende papir.
2
Smelt smørret i gryden med baconfedtet. Tilsæt fintsnittet hvidløgsfed og steg det kort uden det bruner. Kom strimlet kyllingebryst i gryden og tilsæt hønsebouillon. Lad det simre i cirka 15 minutter.
3
Tilsæt fløde og forkogt ris til gryden og bland godt. Smag til med salt og peber. Lad suppen småkoge, indtil den har en god konsistens og smag, cirka 5 minutter. Tilsæt karry men langsomt og smag til, så den ikke får for meget.
4
Server suppen varm og top med sprødt bacon. Nyd straks!
💡
Mine tips til opskriften
- Sørg for at baconet bliver helt sprødt, før du tager det af panden. Dette tilføjer en fantastisk tekstur til suppen og en ekstra dybde af smag.
- Når du tilsætter risene til suppen, kan det være en god idé at skylle dem først. Dette fjerner overskydende stivelse og forhindrer, at suppen bliver grynet.
- Husk at smage suppen til undervejs, især når du tilsætter salt og peber. Bacon kan være ret salt, så juster krydringen efter behov for at undgå, at suppen bliver for salt.
- Tilføj gerne friske krydderurter som persille eller dild lige inden servering for et friskt pift. Det giver suppen en flot farve og en dejlig aroma.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…