Sprød kylling med stegte nudler og grøntsager
Sprøde kyllingestykker vendt i pankorasp serveret med stegte nudler og grøntsager som porre, gulerødder og broccoli. En børnevenlig ret, der kombinerer saftig kylling med milde smage og en sød chilisauce, som børnene vil elske. Perfekt til en travl hverdag, hvor der stadig er tid til at nyde et lækkert måltid.
40 MIN
20,550
Det skal du vide
Tid
40 min · 20 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
14 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
BørnefavoritterFamiliemad
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300 g kyllingefilet
1 stk æg
50 g rasp
30.0 ml olivenolie
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
150 g nudler
1 stk hvidløgsfed
1 stk porre
2 stk gulerødder
0.5 stk broccoli
0.3 stk spidskål
20.0 ml olivenolie
2.0 spsk chilisauce
Fremgangsmåde
1
Hak hvidløgsfeddet fint. Skyl porren og skær den i tynde skiver. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Skær små buketter af broccolien og snit spidskålen fint.
2
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
3
Pisk ægget sammen i en dyb tallerken. Hæld raspen op i en anden tallerken og bland med salt og peber. Del kyllingefileterne i halve og vend dem først i æg og derefter i rasp. Steg kyllingestykkerne i olivenolie på en pande, indtil de er sprøde og gyldne.
4
Varm en wok eller dyb pande op med sesam- eller olivenolie. Svits alle grøntsagerne, og vend derefter nudlerne sammen med grøntsagerne. Smag til med salt og peber.
5
Server de sprøde kyllingestykker med de stegte nudler og top med sød chilisauce.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…