Søndags Ketogryde
Simpel som den er, får du her en søndagsgryde. Det er en gryderet med mørbrad, der koges ind med en tomatsauce, fløde og flere typer af grøntsager. Den er yderst simpel og giver god anledning til at tømme køleskabet for de rester, der snart skal bruges. Smagen i sig selv er god, og den kan spises af alle, Keto eller ej
1T 10 MIN
11,852
Det skal du vide
Tid
1 t 10 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
4 personer
Sværhedsgrad
Svær
Ingredienser
10 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
KetoLow carbFamiliemadGLP-1 kostLCHF
Få trinGod til rester
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
600.0 gram svinemørbrad
250.0 gram champignon
1 stk rødløg
3.0 spsk smør
400.0 gram hakkede tomater
2.0 tsk tørret basilikum
100.0 ml bouillon
200.0 ml fløde 18%
500.0 gram blomkålsris
2.0 spsk smør
Fremgangsmåde
1
Hak løg fint og skær svinemørbrad i skiver. Steg begge i smørret i en gryde. Tilsæt resten af ingredienserne undtagen champignon og fløde. Lad retten simre i 45 minutter med låg.
2
Rens champignon og skær dem i skiver. Vend dem i gryderetten, tilsæt fløde, og kog den videre i 15 minutter. Lav dine blomkålsris imens.
3
Kog gryderetten op og smag den til med salt og peber.
4
Tilsæt smør på en pande. Når smørret er gyldent tilsætter du dine blomkålsris og steger dem ved hård varme i 2-3 minutter. Husk at vende dem ofte.
5
Server blomkålsris til søndags ketogryde
💡
Mine tips til opskriften
- Når du vælger grøntsager til gryden, kan du virkelig være kreativ og bruge det, du har i køleskabet. Prøv at inkludere en blanding af bløde og sprøde grøntsager, som svampe og broccoli, for at give retten en dejlig tekstur og smagsdybde.
- For at få mørbraden ekstra mør, kan du marinere den i lidt olivenolie, hvidløg og timian i en time før tilberedning. Dette fremhæver smagen og sikrer, at kødet forbliver saftigt.
- Når du tilføjer fløden til gryden, gør det langsomt, mens du rører konstant. Dette hjælper med at integrere fløden jævnt i saucen og forhindrer, at den skiller.
- Hvis du har tid, lad retten simre lidt længere end opskriften angiver. Smagene udvikler sig endnu mere, og du vil mærke forskellen i dybden af smag, som er perfekt til en hyggelig søndagsmiddag.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…