Koteletter i fad med blomkålsris
Koteletter i fad er en god, nem og hurtig ret at lave, i en travl hverdag. Kun fantasien sætter grænser for hvad der kan komme i fadet, og det er derfor en ret der kan laves, så den falder i hele familiens smag.
40 MIN
16,112
Det skal du vide
Tid
40 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
Mellem
Ingredienser
11 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Low carbFamiliemadKeto
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300.0 gram svinekoteletter
1 stk rødløg
1 stk peberfrugter
75.0 gram champignon
100.0 gram flødeost
50.0 gram tomatpure
400.0 gram hakkede tomater
100.0 ml fløde 18%
1.5 tsk stødt paprika
350.0 gram blomkålsris
1.0 spsk smør
Fremgangsmåde
1
Tænd for ovnen på 200°.
2
Steg dine koteletter i lidt smør på en pande. Giv dem 2 minutter på hver side, og læg dem derefter i et ovnfast fad. Fadet skal være stort nok, til at kunne indeholde grøntsager, koteletter og væske.
3
Hak løg og peberfrugt, og skær champignon i skiver. Læg det i fadet sammen med de øvrige ingredienser, lige bortset fra blomkålsris.
4
Kom fadet i ovnen og bag det i ca. 30 minutter ved 200°
5
Steg dine blomkålsris i smør på en pande. Giv dem hård varme, og sørg for at vende dem ofte, så de ikke brænder på. Sådan bliver de rigtig gode! Server koteletter i fad med stegte blomkålsris
💡
Mine tips til opskriften
- Sautér løg og hvidløg først inden du tilsætter dem til fadet. Det giver en dejlig karamelliseret smag, der vil løfte retten til et nyt niveau.
- Hvis du har lidt ekstra tid, kan du marinere koteletterne i lidt olivenolie, citron, og dine yndlingskrydderier i en halv time før tilberedning. Det gør kødet endnu mere smagfuldt og mørt.
- For at blomkålsrisene får lidt ekstra smag, kan du riste dem kort i en tør pande, inden du tilsætter dem til fadet. En smule salt og peber gør også underværker.
- Skift gerne fløde ud med kokosmælk hvis du ønsker en lidt mere eksotisk smag, eller hvis nogen i familien ikke tåler laktose. Det giver en dejlig, cremet konsistens og en let sødlig smagsnote.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…