Flyvende KetoJacob
Flyvende Jacob er oprindelig en svensk ret, der er baseret på Ove Jacobssen der arbejde i flybranchen. Den er baseret på kylling, bacon, flødeskum og faktisk banan, som vi ekskluderer her. Den smager skide godt, og drysses med peanuts
45 MIN
11,465
Det skal du vide
Tid
45 min · 15 min aktiv
Portioner (kan justeres)
4 personer
Sværhedsgrad
Mellem
Ingredienser
12 stk
Trin
5 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
KetoLow carbFamiliemadGLP-1 kostLCHF
Få trin
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
200.0 gram champignon
2.0 spsk smør
125.0 gram bacon
600.0 gram kyllingebryst
0.5 stk banan
250.0 ml piskefløde
200.0 gram kokosmælk
1.0 tsk chilipulver
1.0 tsk stødt karry
75.0 gram peanuts
350.0 gram blomkålsris
1.0 spsk smør
Fremgangsmåde
1
Start med at tænde for ovnen på 200°.
2
Skær dine champignon. Tag en dyb pande eller en gryde og tilsæt smør, steg dine champignon. Tag dem af, steg derefter bacon på panden, og skær kylling i mindre stykker til omkring 4-6 stykker. Tag bacon af, og steg kyllingen i baconfedtet.
3
Tag nu et ovnfast fad og smør det med lidt fedtstof. Læg dine kyllingestykker deri, smulder bacon over og tilsæt også champignon i fadet. Skrald din banan og skær den i skiver og tilsæt det også.
4
Tag en stor skål og tilsæt piskefløde samt kokosmælk i en blanding. Pisk det med en elpisker kortvarigt, indtil det bliver luftigt men ikke på nogen måde fast som flødeskum. TIlsæt det til det ovnfaste fad. Tilsæt chilipulver og karry og hæld det i det ovnfaste fad. Smag til med salt og peber. Bag ovnen i 25 minutter, og drys med peanuts 5 minutter inden det er færdigt i ovnen, så peanutsene bliver varmet også.
5
Tilsæt smør på en pande og giv den høj varme. Tilsæt dine blomkålsris og steg det ved hård varme i 3-4 minutter, så det har suget smørret til sig, og er blevet lækker i konsistensen! Server blomkålsris med flyvende Keto jacob!
💡
Mine tips til opskriften
- Når du tilbereder kyllingen, så sørg for at stege den langsomt på middel varme. Det holder kødet saftigt, og du undgår, at det bliver tørt, hvilket er vigtigt for en god Flyvende KetoJacob.
- For at få en ekstra sprød bacon, kan du bage skiverne i ovnen i stedet for at stege dem på panden. Så slipper du også for sprøjtende fedt - bare husk at lægge dem på køkkenrulle bagefter for at dræne overskydende fedt.
- Selvom vi udelader banan for at holde retten keto-venlig, kan du tilføje lidt frisk citronsaft til flødeskumblandingen for at give en let syre, der komplementerer de øvrige smage rigtig godt.
- Husk at riste peanutsene let på en tør pande, inden de drysses over retten. Det fremhæver deres smag og giver en dejlig knasende konsistens, som gør retten endnu mere tilfredsstillende.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…